التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل صوص الباربكيو فيعتبر الباربكيو من الصوصات المفضلة والهامة لتنكهية المشويات من الدواجن واللحوم ومن خلال هذا المقال بموقع العرب 90 سوف نعرض معكم عزيز القارئ طريقة تحضير صوص الباربكيو بأقل التكاليف دون الحاجة إلى شرائة جاهز

طريقة عمل صوص الباربكيو وإليكم المقادير

في هذا المقال عزيزي القارئ وفرنا لكم طريقة الصوص ومقاديرة لكي نحصل على أفضل نتيجة

  • نصف كوب كبير من الكاتشب
  • فص واحد ثوم كبير ومهروس ناعم جداً
  • 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
  • 2 ملعقة كبيرة من السكر البني
  • نصف ملعقة كبيرة ماء
  • نصف ملعقة كبيرة من الصويا صوص
  • ملعقة كبيرة من الخل
  • مقدار نصف ملعقة من المستردة
  • ربع ملعقة من القرفة
  • ملعقة صغيرة من صلصة الفلفل الحار
  • ملح حسب الرغبة
  • ربع ملعقة صغيرة من الثوم البودر

طريقة التحضير

لكى نحصل على أفضل النتائج نحاول تحضير المكونات السابقة بنفس الكميات والآن من خلال السطور القليلة القادمة خطوات تحضير صوص الباربكيو وهي

  1. في وعاء عميق متوسط الحجم على نار لا تكون عالية يتم وضع الماء ثم إضافة خل التفاح والصويا صوص و القرفة والثوم والبصل البودر والفلفل وا ونصف مقدار المستردة وملعقة السكر ونترك المكونات على النار مع التقليب الجيد حتى يغلي جيداً ويكون تجانس جيداً
  2. ثم يتم أضافة باقي المكونات مع التقليب المستمر  والجيد للخليط ويغلى باستمرار حتى نحصل على القوام المظبوط
  3. ثم نرفع الخليط من على النار ونتركة حتى يبرد ثم نحتفظ به في برطمان ويمكن استخدامه في أى وقت نحتاج إليه

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *