التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية في المنزل نظراً لبرودة الجو فشوربة العدس من الأكلات المفضله و خاصة في فصل الشتاء لأنه يحتوي على عناصر هامه تبعث الشعور بالدفء وله أكثر من طريقه للتحضير بحيث يرضي الكل من أفراد العائلة كبير أو صغير وكله بنفس المكونات مع بعض التعديلات البسيطة ويتم تقديمة بالإضافة إلى الطماطم بجانبه ومن خلال موقع العرب 90 سوف نقدم أسرع طريقة لعمل شوربة العدسو

مقادير شوربة العدس

لكى تستطيعي تحضير أحلى وأطعم شوربة عدس في البيت يمكنك من خلال تحضير تلك المكونات وسوف نقدم لكم عزيز القارئ المكونات وهي كما يلي

  • نصف كيلو عدس أصفر
  • ربع كيلو شعرية
  • جزر أصفر
  • بصل و ثوم
  • واحد ثمرة بطاطس
  • طماطم
  • ملح و فلفل أسود وكمون و شطه
  • زيت نباتي

خطوات  تحضير العدس في المنزل

  • يتم إحضار وعاء ونضع به الماء ثم نقوم بغسل العدس و نضعه في الوعاء و نضيف إليه إثنين بصله كبيرة الحجم مقطعة مع إضافة بعض الجزر الأصفر المقطع و عدد من فصوص الثوم الَمقشر وإضافة عدد إثنين  من ثمرة الطماطم و ثمرة البطاطس
  • يوضع كل هذا الخليط في الوعاء الذي به الماء ويرفع على النار
  • يترك على النار حتى ينضج ثم يرفع من على. النار و يترك حتى يبرد ثم نقوم بضربه في الخلاط
  • نضع إناء آخر على النار وبه الزيت حتى يقدح وبعد ذلك نضع البصل المقطع و عند الاصفرار نضيف إليه الشعرية حتى يتغير لونهما
  • نسكب عليهم العدس المضروب في الخلاط و  يتم التقليب مع إضافة الملح و الفلفل الأسود و الكمون ونتركه حتى ينضج
  • ملحوظه هاَمه : بهذه الطريقة يمكن شرب العدس و أيضا عمل فته وذلك بتقطيع العيش المحََمص و إضافة خليط العدس اليه
  • واذا أردنا أكله بالعيش فيترك الخليط على النار قليلاً حتى يتماسك أكثر و يوضع في الأطباق ويأكل بالعيش
  • تقدم شوربة العدس مع  الطماطم المخلله وذلك بحشو الطماطم بالملح والكَمون و الشطه وذلك بعدفتحها بالسكين بطريقة دائريه
  • وبالف هنا وشفى وأتمنى الطريقة تعجبكم وتنال اعجابكم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *