التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل باستا الأربيتا الأصلية في المنزل بأقل التكاليف وفي أقل وقت ممكن تعتبر الباستا أو المكرونة من أشهر وأحب الأطباق لدى جميع الناس فيحبها ويفضلها الأطفال والكبار وفي هذا المقال عن طريق موقع العرب 90 سوف نقدم لكم طريقة جديدة لعمل الباستا أو المكرونة وهى باستا الأربيتا الأصلية وتحضرها في أقل وقت ممكن في البيت

طريقة عمل باستا الأربيتا الأصلية وإليكم المقادير

من خلال هذا المقال بموقع العرب 90 نعرض معكم أسهل وأحلى طريقة لعمل باستا الأربيتا الأصلية وإليكم المقادير

  • 400 جرام من مكرونة الإقلام
  • مقدار 4 معالق كبيرة من زيت الزيتون
  • 2 من الفلفل الأحمر الحار والمفروم جيداً
  • مقدار من الملح والفلفل الأسود
  • بصله واحدة مفرومة
  • 800 جرام من الطماطم المقطعة لمكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة من السكر
  • 3 فصوص من الثوم الناعم جداً
  • مقدار مناسب من أوراق الريحان
  • نصف كوب صغير من الجبن البارميزان

طريقة التحضير

للباستا العديد من الوصفات والطرق المختلفة وتسعى كل سيدة إلى عمل الباستا بطرق مختلفة  وبمذاق جديد ورائع وشهي والأن سوف نقدم إليكم  وصفة المكرونة الأربيتا الأصلية وهي

  • في وعاء كبير يوضع على النار وبه ماء ومضاف إليه القليل من الملح والزيت وعند الغليان يتم سلق المكرونة وبعد النضج يتم تصفيتها من الماء
  • في وعاء آخر عميق يتم وضع الزيت وبعد تسخين الزيت يتم وضع الثوم والبصل ويتم تقلبهم معاً وإضافة الفلفل الأحمر
  • بعد أن يصفر البصل يتم أضافة الطماطم المقطعة والريحان
  • وعند التأكد من غليان الخليط يترك على النار على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج الخليط
  • يتم أضافة السكر للخليط والتقليب جيداً ثم إضافة الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة حتى يصبح الطعم المقبول لديكي
  • فى طبق التقديم يتم وضع المكرونة ويضاف إليها الخليط الذى تم تحضيرة مع التقليب الجيد والمستمر ثم إضافة الجبن على المكرونة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *