التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بأحلى وأسرع طريقة في المنزل و للكنافه أشكال عديدة و متنوعة منهآ السادة و منها المحشية ولكل نوع منهما طعم ومذاق خاص لذا اليوم نقدم إليكم عن طريق موقع العرب 90 طريقة عمل الكنافه بالمهلبية في المنزل في دقائق بسيطة وبمذاق رائع مثل المحلات

مكونات الكنافة في المنزل

  • نصف كيلو كنافه
  • واحد كوب لبن
  • نصف ملعقه كبيرة نشا
  • كوب سمن
  • قليل من القشطة أن وجدت
  • سكر لعمل الشراب

طريقة تحضير الكنافة

نقدم لكم من خلال هذا المقال في موقع العرب 90 طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بأحلى طريقة وبمذاق رائع

  • للحشو يفك النشا في قليل من الماء البارد و يضاف اللبن المغلي إلى النشا ويقلب جيداً ثم يرفع على النار مع التقليب المستمر حتي يغلظ قوامه و يترك ليبرد و يضاف إليه القشطة حسب الرغبه
  • تدهن الصينيه بالسمن السائح و تقطع الكنافه باليد قطعاً صغيرة وترش بالسمن المقدوح
  • يوضع نصف كمية الكنافة في الصينيه المدهونه ويضغط عليها جيداً
  • ثم نقوم بوضع الكريمة أي المهلبيه للحشو فوق نصف الكنافة
  • نقوم بوضع النصف الآخر و يضغط عليها ايضاً ثم ترش بباقي السمن على السطح
  • تخبز في  الفرن حتي يحمر الوجه وتقلب على الوجه الآخر
  • تسقي بالشربات البارد بمجرد خروجها من الفرن ويتم وضع مكسرات للتزيين حسب الرغبة

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *